14.03. 25. Встреча в аэропорту Барселоны в 13-20. К 15-00 едем в регион Кава на одну из самых известных испанских виноделен узнать об искусстве приготовления знаменитого игристого  Кава и прогуляться по столетним подвалам, затем откроем для себя мир какао, его культуру, происхождение и процесс изготовления шоколада. Дегустация двух Кава и шоколада. (2,5 h) . Размещение на ночь в поместье вблизи винодельни. 15.03.25 – Завтрак. 11-00 — Экскурсия на винодельню с опытом десгоржажа — извлечения дрожжевого осадка, собранного в горлышке бутылки на финальной стадии производства кавы (3 ч). К 16-00 — переезд на одну из старейших виноделен Каталонии. (2ч). 3 молодых вина и 3 вина премиум-класса, оливковое масло и домашние продукты. Ночь в отеле в Паламосе. 16.03.25. Завтрак. Переезд во Францию, в Коллюр —  город, полный истории, красок, омываемый морем, окруженный горами и террасами виноградников, вдохновлявший Матисса и Дерена. (2 h).Дегустация великих вин Коллиура и Баньюля. Баньюль заработал репутацию благодаря своим знаменитым, укрепляющим и восстанавливающим энергию натуральным сладким винам, которые с 19 века экспортируются по всему миру, Попытаемся записать ощущения, вызываемые ароматами или похожими текстурами, и познакомимся с основными этапами дегустации, используя глаза, язык и нос: Визуальный осмотр,  1-й нос, Второй нос, Тест на вкус. Ночь в Коллюре.

17.03.25. Завтрак Переезд на винодельню в регион Ампурдан (1,5 ч). Посещение виноградников, оливковых рощ, погреба и дегустация 7 вин с дегустацией местных сыров, колбас и сладких изделий.  Переезд в средневековую Жирону (1 ч). 18.03.25 Завтак.Трансфер в аэропорт к вылету в 14-05 (1,5 ч).